上海臻嵊

 　一直食欲不错的夏季孩子，到了夏天，家长有的应多易消油会突然变得食欲不好，这是吃容什么原因呢？这主要是因为冷饮吃太多，刺激了胃肠，化少上呼吸道经常受刺激，食物容易感冒或引起腹泻，夏季这些都可能让宝宝出现厌食的家长情况。夏季，应多易消油家长应多给孩子吃些容易消化、吃容少油的化少食物，让孩子多吃富含维生素C和矿物质的食物蔬菜、水果，夏季还可以给孩子吃些苦味蔬菜，家长如生菜、应多易消油芹菜、苦瓜、香菜等。苦味蔬菜能增加食欲，并有消炎退热作用。下面为“小不食”推荐两道开胃菜。

　　番茄肉泥　　原料：猪瘦肉100克，猪肝100克，番茄1个，油、盐、水淀粉少许。　　做法：把猪瘦肉和猪肝剁细；锅中加油将猪瘦肉和猪肝爆香，再与番茄一起炒熟，加盐、水淀粉勾芡即可食用。　　豆腐蒸鱼饭 　　原料：大米饭1碗，豆腐半块，蒸熟的鱼肉适量。　　做法：把已经蒸熟的鱼肉及豆腐弄碎，加入米饭，搅匀即可食用。